Програмата : Извън рамката : София

(Не)забележителен герой

1 февруари 2018
текст и снимка Наталия Иванова

През февруари засичаме карфиола най-често в туршия, но още можем да го хванем и в плод-зеленчука. Защо ни е притрябвал? Къдравият братовчед на зелката е антираков агент, държи 77% от дневната ни доза витамин C, цял куп от B комплекса, стиснат е откъм калории, но е адски щедър на фибри и антиоксиданти, които са грижливи към човешките мозъци и сърца. Ако дори и след това го намирате за безхарактерен, ето три рецепти, с които да изпъкне на масата ви.
.
Дни на архитектурното наследство

1 февруари 2018

Минало, настояще, бъдеще, памет. Това са думите, които ще прехвърляме в ума си на път за Екзарх Йосиф 37 на 3 и 4 февруари, когато Дом на киното и Cush.Bar приемат Дните на архитектурното наследство.
No More War

26 януари 2018

Мирът и кротките начини да го стигнем и задържим в обществото и в себе си е мисията, с която фестът на доброволческата група СиВиЕс пълни дните от 26 до 28 януари с изложби, дискусии, кино, музика и работилници.
Неприятна атмосфера

18 януари 2018
текст Емануела Иванова

Посрещнахме 2018 под юрган от сива атмосфера и скочихме срещу мерките, които (не) се предприемат против замърсяването с фини прахови частици. Атаките ни обаче не стигат до тези, чиито очи трябва да се отворят за факта, че не е нормално да знаем вкуса и цвета на въздуха. Не защото предпочитаме пица и розово, а защото това сиво ни трови. Как точно, какво да направим, за да го спрем и къде да следим кога да не ходим в парка, обясняваме надолу.
Шумна нощ, сладка нощ

21 декември 2017
текст Емануела Иванова снимка Анелия Тодорова

Ще си пуснем музика и най-накрая ще изпечем някой секси сладкиш за празниците! И миналата година не събрахме смелост за този горещ експеримент, затова сега се срещаме лице в лице с майстора – Любка Атанасова от LUbakery, която бърка орехчета с крем и кексове с фина геометрия с вид за изложба и вкус за облизване.
Еднопосочен, до вкъщи

21 декември 2017
текст и снимка Севда Семер

Живях в Лондон близо две години без чадър. Заради постоянния вятър в този град, чадърът е неспособен да те пази от дъжда – в ръката ти е нелепо парче плат върху дълга пръчка, което оживява над теб и за което трябва да се грижиш ти, вместо обратното.
По следите на Майстора и Маргарита

7 декември 2017
текст Никола Шахпазов

Той е Майстора, а тя – неговата Маргарита. Вместо да разливаме водка и да си говорим за Пилат Понтийски обаче с двамата се отдаваме на по-изискани неща – обсъждаме балканската кулинария, пием бира и ядем шкембе.
Новият път на ракията

30 ноември 2017

Със сигурност познавате поне един властелин на казана, който всяка година вади "ела да видиш каква ракия!". Ако питате Светлин Мирчев, тази монета има две страни: да, хубаво е занаятът да се предава, но ракията е далеч по-сложна напитка, за да стои само до шопската салата. С тази идея той се връща от Виена (където учи в австрийската вино академия) и над година обикаля малки производители на Балканите в търсене на най-добрите дестилати. Днес визитите му пълнят рафтовете на Rakiashop.eu (който държи със съпругата си Гергана), но преди да опитаме част от техните бутилки на Балканския фестивал на ракията, сядаме на една маса с Мирчеви и говорим – какво е "истинска ракия", защо по-рядко тя е българска и в каква компания е добре да я пием, вместо пак да посегнем към домата.
Скука или се осмеляваш?

23 ноември 2017

Адреналин на макс пълни аула Максима в УАСГ от 29 ноември до 1 декември с историите на екстремни хора от цял свят в новите Дни на предизвикателствата.
Ела на светло

23 ноември 2017
текст Севда Семер

Някои умни технологии са просто хитри. Други честно правят живота по‑добър.
Зелено & Споделено

16 ноември 2017
текст Емануела Иванова

На София ѝ идваме в повече и доказателствата за това блокират тротоарите – когато не набиват клаксони в задръстването. Лудост е да не прегръщаме всяка идея, която облекчава трафика, като така разтоварва и атмосферата от вредни емисии. Последната от вида вече паркира електрически автомобили за споделено ползване в центъра и на всички изведнъж ни светна, че можем да се включим в спасителния план за планетата и без лична Tesla. Някои страни го правят от години, а ние днес палим електричката към тях за отговори на защо, къде и как в света на съвместното зелено пътуване.
По жицата с Александър Бенев

2 ноември 2017
текст Емануела Иванова снимки Анелия Тодорова

Любимият му наш писател е Елин Пелин, но го качваме на заглавие от Йовков, защото му отива повече.
Паметен синхрон

26 октомври 2017
Текст и снимка Севда Семер

Някои умни технологии са просто хитри. Други честно правят живота по‑добър.
Един скептик влязъл в бар...

26 октомври 2017
текст Наталия Иванова

… и казал: "Призракът, когото видяхте онази вечер, е просто сънна парализа". Може да се кълнете, че помните дори пъпката на носа му, но това е фалшив спомен, ще ви заяви скептикът. Кой е той? Професор Кристофър Френч – британски учен, специализирал в психологията на паранормални вярвания и аномални изживявания. Завежда и отдела за Аномална психология в университета Goldsmiths в Лондон, автор е за The Guardian и е бивш главен редактор на списание The Skeptic.
Водата на живота

19 октомври 2017
текст Виолета Иванова

За колко марки уиски се сещате от раз? Ако можете да изброявате до утре, супер – на точната страница сте. Ако пък бързо се изчерпахте, още по-добре – след Whiskey Fest Sofia, който пълни Sofia Event Center с три дни дегустации и мастър класове, ще можете да допишете огнения списък на върха на езика си до 300+ уиски вариации от 101 бранда.
Навигация за шоу

12 октомври 2017

Не гледайте Витоша, рано е за зимни гуми. Вместо да се товарите с мисли за снега, палете най-леките си кецове към Интер Експо Център – 14 хиляди квадрата ви чакат за обиколка около новите автомобили и мотоциклети на 23-ия Автосалон.
Колко дълго искаш да живееш?

12 октомври 2017
текст Наталия Иванова

През 1921 професорът по психология в Станфорд Луис Терман моли няколкостотин учители да изберат най-будните деца в класовете си за проучване. Никой обаче не е наясно с мащаба му – тези 1500 (тогава 10-годишни) човека ще поддържат връзка с него до смъртта си. Или до неговата през 1956.
Хрониките на нара

5 октомври 2017
текст Емануела Иванова снимки Виолета Иванова

Сезонът на носните кърпи е тук и, вместо да стискате палци верижната реакция след първия болен в офиса да ви подмине, разгрейте пръсти и си отворете един нар.
Шшш, заспивай

5 октомври 2017
текст Севда Семер

Някои умни технологии са просто хитри. Други честно правят живота по‑добър.
Слушайте сега

21 септември 2017
текст и снимки Севда Семер

Някои умни технологии са просто хитри. Други честно правят живота по‑добър.