Докато сестра ѝ Елена и нейният мъж Младен вадят неща за носене по свой дизайн – всичко от поли до шапки за малки и големи, Николета прави визии за витрината и отпечатва илюстрациите си върху тениска, възглавница или друго, а съпругът ѝ Женя помага с логистиката. "Италианско семейство", казва му тя, в което препускат още куче (Тилда), двегодишно хлапе (Кира) и куп идеи за бъдещи общи проекти. Коя е Николета сама по себе си обаче, разбираме в девет подточки.
Моментът, когато намери своя визуален език
Не спирам да го търся. В момента мисля, че е комбинация между минало и настояще. Доверявам се изцяло на въображението.
Моментът, когато откри най‑доброто място за усамотяване
То е навсякъде, почти по всяко време, стига да имам тефтер и флумастери.
Моментът, с който се награждаваш след тежък период
Не се награждавам, продължавам с облекчение нататък.
Моментът, който разклаща равновесието ти
Софийските разклатени плочки.
Моментът, в който чуваш "Кажи нещо на китайски"
Броя до десет на китайски и почвам да се оправдавам, че всичко съм забравила.
Моментът, в който ти се хапва нещо вкусно
Като последовател на Антъни Бурдейн всичко, което той може да изяде, мога и аз.
Моментът, в който научи нещо ново от дъщеря си
Научих, че трактор не е багер.
Моментът, когато започна често да рисуваш кукери
Последните години рисувам много кукери. Освен че харесвам смисъла, с който са заредени, те позволяват и голяма свобода за творчески експерименти. Но и като цяло се интересувам много от българските традиции и занаяти. Чета за значението им, разглеждам снимки и книги и после се опитвам да ги пресъздам по мой начин. Комбинирам традициите (миналото) с моето усещане за настоящето.
Моментът, когато се питаш защо вместо дизайнер не стана… 
Най-много съжалявам, че не съм станала градинар. Да почивам цяла зима, а лятото да ме пече слънцето, докато се ровя в цветните градини. Иначе бих се занимавала с керамика – обичам да работя с ръце, а истински вярвам, че можех да бъда и добър музикант. Понякога пък ми се иска да съм доктор, за да не ми дават съвети как да си върша работата.
Николета Носовска е на instagram.com/nikascookbook и behance.net/nikatavladc8c8
Артелие е на artelie.com и instagram.com/ArtelieOhYeah