Един приятел отдавна ни говори, че на филийката хляб не ѝ трябва нищо повече от пълна лъжица лютеница от мама Мария. А той е доста претенциозен (прощавай, Н., с хубаво го казваме). В бурканите на Mama’s са прибрани стари рецепти, приготвени с местни продукти и нула фалшиви съставки, а асортиментът включва също сладка, печен боб, кисели краставички и македонски айвари, които напомнят на нашите лютеници и, да, гълтат много хляб. Колкото до Мария, която стои зад етикета, нашите уважения за вкуса – и на храната ѝ, и към цялата визия на марката.
Ma Maffin
Дори имената на тези мъфини те карат да посегнеш за още един. Choc-oh-chilly, Coco Passion и Pecan Love сме ги опитвали, сега се пекат Coffee Loves Cardamom & Mint Chocolate. Всички до един са от безглутенови брашна, защото човекът с готварската престилка – Ити, се сблъсква с нетолерантност към глутена в семейството си. От този проблем се ражда нещо вкусно и безвредно за малките ѝ синове, което достига вече и до нас. Нещо повече – в тези минита участват и суперхрани. Ще започнем с един ох-лют, пък нататък ще видим.
Stampa
От миналата София диша се прибрахме с обеци на марката Monimal. После влязохме в инстаграм и разбрахме, че момичето зад щанда, Моника, първо е страшен естет (не че не го очаквахме) и второ – влага вкуса си в още един етикет. Stampa са памучните чанти с превъзходни щампи и фин кожен елемент, които прави заедно със Светлана. Всичко е толкова изчистено и графично, сякаш идва някъде от север, а в момента посоката е портмонета – с лосове, съзвездия, жилки на листо и геометрия върху плата, които спокойно можеш да оставиш до айфона на масата в бара и ще си отиват.
TeaGo
Студени са, био са и идват в стъкло, което пази качествата и вкуса им. Срещаме ги не за първи път и дори се учудваме, че все още са само четири вида, но затова пък какви. Малината, прасковата и нара са на базата на капризния бял чай Pai Mu Tan (наричан още царят на чайовете), а вариантът лайм и мента е със зеления Gunpowder. В този сезон са точно на място, защото разхлаждат, но да не забравяме, че организмът ги обича най-вече заради здравословния ефект. Забележете – дори водата минава през бамбуков въглен за пречистване и минерализация, преди да се слее с чая в бутилката.
3DEA Design Studio
От името ни светва, че зад това студио за супер идеи в интериора стоят трима души – архитекти, инженери и дизайнери, които умеят и да измислят, и да проектират, и да правят мебели. Сега обаче не чакаме да видим новата им хитра закачалка, а полярния мъх за декорация в сочни цветове от пролет до есен, който напоследък прави инстаграма им още по-нахален (на фона на сивите ни монитори, имаме предвид). Не знаем много повече за тях, но веднага бихме подали ръка да се опознаем (докато с другата взимаме един червен корал за офиса).
TeddyHoney
Пчелите, които носят меда към тези бурканчета, събират прашец в подножието на Стара планина и са към 300 семейства. Само едно се грижи за тях от 11 години – бащата Симеон и дъщерята Теодора от Ферма Тодорови. И двамата са с титли в пчеларството и правят обучения в занаята, което говори много за качеството на меда им (доставят го винаги лично, за да няма грешки), както и за опита им с кошерите. На базара ще го споделят с всеки, който не само обича да бърка с пръст в меда, а се интересува как се прави и каква е ситуацията с пчелите у нас.
Nuage Boutique
Памук и лен, напръскани с капки, точки или стрелки – точно толкова прост е дизайнът на нещата за дома в този бутик. Перфектни са с това, че могат да изпъкнат, но никога да се натрапят. В магазина на nuageboutique.eu бавно минаваме с курсора през калъфки, кърпи, постелки за плаж или пикник, кошове и торбички за събиране на дреболии, а в детската секция направо намразваме всичко с Мики Маус, с което сме били заобиколени като малки. Проектът е на трима приятели, които правят неща, каквито искат за собствения си дом – за по-работещ подход не се сещаме.
Айляк хамак
Никакво съмнение, че тези въздушни легла идват от Пловдив. Правят ги няколко айляци, които обичат да висят между две дървета из горите или на плажа, а това означава, че хамаците са тествани многократно и непрекъснато се подобряват. Тежат едва половин килограм, но издържат 400 върху себе си, след сгъване влизат в страничния си джоб, а при разгъване имат всичко необходимо за окачване над земята, влагата и насекомите. Единственото, което не предлагат, е сянка, но все за нещо трябва да се погрижим и ние (ако природата не е насреща).
SoBazaar Green Edition #3 е в Soho (ул. Искър 4) на 23 и 24 април от 10:00 до 19:00
