Бирена история – три славни кръчми от недалечното минало
Създадена през 1904, бирарията носи името на княз Александър Батенберг, чиито мощи лежали в съседната на заведението ротонда Св. Георги. Обслужването било класно, ликът на собственика Йосиф Манчев красял специално внесените от Виена прибори, а зад пианото често сядал Панайот Пипков. През 1910 бирарията се разраснала до ресторант с градина и 80 души персонал, а през 1944 била срината до основи от бомбардировките, уви.
Любима на софийските бохеми, в пивницата за по чашка отскачал целият столичен хайлайф. Собственикът – виенският ресторантьор Морис Рат, предлагал френски, мозелски и истински шампански вина. Точело се прошеково и мюнхенско, а всяко начало на пролетта – и специално мартенско пиво. Свирeл гвардейският оркестър и вероятно шумни компании оставали на гуляй до късно вечерта.
Това място не е било нито така гламурно и изискано, нито обслужването е било със западноевропейски претенции, но пак трудно се намирали свободни маси. Причината е адски проста – пивницата се славела с най-евтините кебапчета и кюфтета в града, а познатата ни и така досадна формула – плащаш едно, получаваш две, важала с пълна сила. Освен задължителното точено пиво в Родопи предлагали мешана скара на цена от 80ст до 1.20лв, като последната, твърдят някои исторически източници, стигала за стомасите на цяло софийско семейство.
