Защо се изхвърля годна за консумация храна, а в същото време числото на гладуващите по света вече надхвърля милиард, е въпрос, на който все още никой не е дал точен и конкретен отговор. Вкусът на боклука също не го прави (има разбира се жокери – директиви и стандарти на ЕС, навиците на консуматорите и т. н.). Той просто слага на масата проблема и разкрива на широката публика скандалните размери на това разхищение. Кара човек да се замисли за храната и да погледне на нея с други очи. С повече уважение. Защото дори и да е вчерашен, хлябът си е хляб, а както твърди народната мъдрост –никой не е по-голям от хляба.

"Отрезвяващи кадри, които дълго няма да ви напуснат" – Magazin für Restkultur.

Носител на над десет награди от фестивали в Германия, Унгария, Чехия, Китай, Румъния, Словакия, Белгия.