„Вкусът на разхищението е филм, който може да промени представите на всеки по въпросите с глада и разхищаването на годна храна. Отпечатъкът, който разхищаването на храна, остава около нас, не се измерва само с изхвърлянето на една ябълка тук и сега. Много повече са ресурсите, които пропиляваме, ако произведената храна не достигне до онези, които имат нужда от нея. В същото време имаме огромен брой хора, които всеки ден живеят в лишения и най-често избират да се лишат от храна. Нашата мисия е да предлагаме алтернатива на тези два проблема и се надяваме дискусията, която провокираме, да доведе до повишаване на ангажираността на всички заинтересовани в разработването на устойчиви решения” – каза изпълнителният директор на Българска хранителна банка Цанка Миланова.
Вкусът на разхищението

Оригинално заглавие: Вкусът на разхищението
Език: немски
Превод: с български субтитри
Жанр: документален
Германия, 2013
Реж.: Валентин Турн
Език: немски
Превод: с български субтитри
Жанр: документален
Германия, 2013
Реж.: Валентин Турн
Документалният филм Вкусът на разхищението дава ясни отговори на въпросите защо кофичките с кисело мляко се махат от рафтовете в магазина 5 дни преди да им изтече годността; колко струва на фермера да отглежда картофи и каква част от продукцията има шанс да реализира в търговските вериги; колко важна е формата на плодовете или зеленчуците, за да бъдат предлагани в търговската мрежа. Проектът на немския режисьор Валентин Турн очертава също и смислените алтернативи, които ни ангажират да бъдем по-отговорни към храната.